수미네반찬 우엉잡채 레시피
수미네반찬 우엉잡채 레시피 수미네 반찬에서 우엉잡채를 만들었다기에 레시피를 소개해 드리겠습니다. 만드는 법도 간단해서 쉽게 밥반찬으로 만들수 있겠습니다. 그 전에 우엉에 대하여 잠깐 소개를 해드리겠습니다. 우엉은 변비, 숙변제거, 생리불순, 대장암예방에 도움이 되는 효능들을 가지고 있답니다. 또한 사포닌 성분도 풍부하여 다이어트 식단으로도 훌룡하다고 합니다. 그외에도 빈혈과 치매예방, 골다공증, 당뇨병, 면역력향상 등에도 도움이 된다고 합니다. 그럼 수미네반찬 우엉잡채 재료부터 소개해 드리도록 하겠습니다. 주 재료인 우엉, 피망, 콩나물, 간장3큰술, 식용류약간, 참기름1큰술, 설탕2큰술, 통깨약간, 다진마늘1큰술 1. 우선 우엉을 손질해주셔야 하는데 껍데기는 벗겨주시고 길다랐게 채를 쳐줍니다. 우엉은 ..
2020. 4. 1.
